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2024-01-25疫情之下酒店业的市场推广、内部运营、人才结构、顶层设计、资本运作都在发生巨大的变化，以适应各种“黑天鹅”事件，求生存谋发展。 各类黑天鹅事件一次又一次刷新大众对酒店的管理认知，刷新对酒店人才培养发展的认知，酒店业的革新正一步步倒逼管理人才寻求跨越传统跨越阶层的自我发展。 哪些是新形势下酒店业人才发展的必备职业能... -
近日，湖北省标准化与质量研究院参与起草的三项餐饮服务监督管理省级地方标准《学校食堂食品安全管理规范》（DB42/T 21462023）、《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》（DB42/T 21472023）、《餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁指南》（DB42/T 21482023）批准发布。其中《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》为... -
中国质量新闻网讯 为保障广大师生饮食安全，切实做好校园食品安全监管工作，安徽省青阳县市场监管局多措并举开启2024年度学校食堂精准化监管，筑牢校园食品安全防线。 摸清底数、精准建档。围绕校园食堂食品安全重点工作任务，将青阳县学校食堂，按规模大小、尊龙凯时就餐人数、管理模式等分层分级建立档案，摸清底数，确保监管人员... -
日式连锁餐饮企业管理培训对国内快餐管理的影响主要体现在实现快餐质量标准化、提高快餐服务水平、提升快餐运营效率以及塑造快餐品牌形象等方面。通过学习和借鉴日式连锁餐饮企业的管理理念和实践，国内快餐企业可以不断提升自身的管理水平和竞争力，满足消费者对高品质、快捷、方便的餐饮需求。H&G必熹咨询认为要提高日式连锁餐饮企业管... -
食品安全无小事。校园食品安全是校园卫生与健康工作的重要一环，更是一项关乎国家长远未来的工程。当前，校园食品安全问题时有发生。国务院食安办近日联合教育、公安、卫生健康、市场监管等部门，在全国范围内开展为期6个月的校园食品安全排查整治专项行动，切实保障校园饮食安全，守护校园“舌尖上的安全”。世界多个国家在相关问题治理上...